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散装白酒高风险 谨慎消费保安全
 [打印]添加时间:2022-04-22   有效期:不限 至 不限   浏览次数:1012
   云南,因独特的地理环境造就了多元的生活习惯和多彩的民族风情。酒,作为民族文化的重要传承载体,彰显了云南热烈、豪放、淳朴的民族品格。
 
  云南人爱喝酒、爱酿酒。然而,个别不法分子为谋取非法利益,利用农村群众对食品安全知识缺乏、自我防范意识薄弱的特点,通过网购工业酒精进行兑制,冒充“自烤酒”,低价售卖。
 
  值得注意的是,个别不法商家,以甲醇冒充工业酒精进行销售,导致甲醇这种剧毒物质被不法分子兑制成“毒酒”流向广大农村地区。
 
  对于云南人来说
 
  假劣散酒让人深恶痛绝:
 
  1996年曲靖市会泽县假酒案,造成一百余人中毒,36人死亡。
 
  2019西双版纳州勐海县假酒案,造成19人中毒,其中5人死亡。
 
  以上事例警示我们:饮用假劣散装白酒,教训惨痛、损失惨重,如何防范假劣散装白酒对我们的生命安全和身体健康造成危害,是我们每个人都要直接面对的重大问题。
 
  误食甲醇4至6毫升就可引起中毒
 
  10毫升以上即可致人死亡!!!
 
  Greater
 
  Snow
 
  云南省酿酒科学研究所:误饮工业酒精及甲醇勾兑的白酒会使人至伤至残甚至死亡。这里我们要重点说一下甲醇,甲醇是无色易燃的剧毒液体,气味、滋味、外观等和食用酒精相似,仅凭感官鉴别难以区分。但甲醇是剧毒物质!误食4至6毫升就可引起中毒,10毫升以上即可致人死亡。甲醇轻度中毒反应和普通醉酒类似,表现为头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等,所以饮用酒类后出现身体不适,应马上就医,不可麻痹大意。
 
  我国明令禁止使用工业酒精
 
  甲醇等生产各种酒类
 
  特别是家庭自酿酒
 
  严禁上市销售
 
  云南省市场监督管理局:我国明令禁止使用工业酒精、甲醇等生产各种酒类,特别是家庭自酿酒,严禁上市销售。云南长期以来形成了家庭自酿自饮、相互赠送和私下买卖散装白酒的习惯。散装白酒私下交易的行为,给不法分子利用工业酒精、甲醇等有毒有害物质实施制售假酒等违法犯罪行为提供了土壤和空间。此类假酒往往价格低廉,明显低于市场价格,对农村地区消费者具有较强的吸引力,消费者在购买散装白酒时一定要擦亮眼睛、谨慎小心。
 
  国家对白酒生产及工艺有着严格的执行标准,禁止证照不全或未经许可的白酒上市销售。广大家庭自酿酒爱好者,要严格控制自酿酒的饮用、赠送等范围,不要私下销售,也不要上市销售,进一步净化散装白酒市场秩序,压缩不法分子通过制售假酒获取不法利益的生存空间。
 
  要保持高度警惕
 
  尽量不购买、不消费
 
  广大消费者在选购散装白酒时,首先应当到有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒销售点购买,同时要仔细查看标签内容是否齐全,并索取票据。在餐饮服务场所消费散装白酒时,要查看散装白酒有无合格证明文件。其次对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒,要保持高度警惕,尽量不购买、不消费。
 
  没有资质证照的散酒不靠谱
 
  老板,你这酒有资质证照吗?
 
  我们这个自家酿的没有什么资质证照。
 
  新闻不都报道了吗,没有资质证照的散酒不靠谱,有些喝了会出人命的,咱们走吧,老师都说了,来源不明的东西往往存在巨大的危险,我们走吧。
 
  特别是集体聚餐、婚丧嫁娶要通过合法渠道购买白酒,谨防“好事变坏事”“喜事变白事”,酿成悲剧。
 
  树牢“自己是健康第一责任人”理念
 
  云南省市场监督管理局:广大人民群众要提高食品安全意识,树牢“自己是健康第一责任人”理念,积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。
 
  欢迎拨打“12315”市场监管投诉举报热线,提供白酒生产经营违法违规行为线索,一经查实,市场监管部门将依法严肃查处。涉及犯罪的,立即移送公安机关。
 
  来源/云南省人民政府食品安全委员会办公室云南省市场监管局食品生产安全监督管理处云南省酿酒科学研究所